हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी), जिसे हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज के रूप में भी जाना जाता है, एक गैर-आयनिक सेल्यूलोज ईथर है जो प्राकृतिक सेल्यूलोज को रासायनिक रूप से संशोधित करके प्राप्त किया जाता है। यह सफ़ेद या कम सफ़ेद रेशेदार या दानेदार पाउडर के रूप में दिखाई देता है, और इसे मुख्य रूप से मेथॉक्सी और हाइड्रॉक्सीप्रोपॉक्सी प्रतिस्थापन की सामग्री के आधार पर 1828, 2208, 2906 और 2910 जैसे ग्रेड में वर्गीकृत किया जाता है।
यह पदार्थ ठंडे पानी में फूलकर साफ या थोड़ा धुंधला कोलाइडल घोल बनाता है, जो गाढ़ा होने, फिल्म बनने, पानी बनाए रखने और बांधने के गुण प्रदर्शित करता है और रासायनिक रूप से स्थिर होता है। एचपीएमसी के पास अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। फार्मास्युटिकल उद्योग में, इसे आमतौर पर बाइंडर, विघटनकारी, गोलियों के लिए निरंतर रिलीज मैट्रिक्स सामग्री और कैप्सूल सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है; खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग गाढ़ा करने वाले और स्थिर करने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता है; निर्माण सामग्री उद्योग में, यह एक महत्वपूर्ण जल धारण करने वाला और गाढ़ा करने वाला एजेंट है; और इसका उपयोग अन्य उद्योगों के अलावा सौंदर्य प्रसाधन, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और कोटिंग्स में भी किया जाता है।