पुलुलन पॉलीसेकेराइड सॉफ्ट कैप्सूल फॉर्मूलेशन के अनुकूलन पर शोध

Feb 05, 2026

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पुलुलान सॉफ्ट कैप्सूल का फॉर्मूलेशन अनुकूलित किया गया था। कैप्सूल शेल के विघटन दर पर पुलुलन से ज़ैंथन गम अनुपात, पानी से मिश्रित गम अनुपात और ग्लिसरॉल से मिश्रित गम अनुपात के प्रभावों की जांच की गई। कैप्सूल शेल फॉर्मूलेशन को अनुकूलित करने के लिए एक समान डिज़ाइन प्रयोग का उपयोग किया गया था। परिणामों से पता चला कि अधिकतम विघटन दर तब प्राप्त हुई जब पुलुलान और ज़ैंथन गम का अनुपात 24.03:1 था, ग्लिसरॉल की मात्रा मिश्रित गोंद की 0.9 गुना थी, और पानी की मात्रा मिश्रित गोंद की 7.56 गुना थी।

 

पुलुलान, एक पौधा आधारित जेलिंग एजेंट, का उपयोग नरम कैप्सूल खोल के लिए मुख्य जेलिंग एजेंट के रूप में किया गया था। मुख्य गेलिंग एजेंट के रूप में पुलुलान का उपयोग करके नरम कैप्सूल की उत्पादन प्रक्रिया का अध्ययन किया गया था, और विघटन समय, तेल रिसाव, सामग्री ऑक्सीकरण और आसंजन के संदर्भ में, शेल गेलिंग एजेंट के रूप में जिलेटिन का उपयोग करने वाले नरम कैप्सूल की तुलना की गई थी। परिणामों से पता चला कि मुख्य जेलिंग एजेंट के रूप में पुलुलान का उपयोग करने वाले नरम कैप्सूल ने जिलेटिन का उपयोग करने वाले नरम कैप्सूल की तुलना में भंडारण की अवधि के बाद बेहतर विघटन समय, सामग्री ऑक्सीकरण, आसंजन और तेल रिसाव का प्रदर्शन किया।

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